CIVRAN
AZIENDA AGRICOLA
settore ricerca e sviluppo
Erbario Civran
una ricerca fotografica di fiori eduli ed erbe spontanee
I fiori eduli e le erbe selvatiche coltivate in azienda, oltre a dischiudere meravigliosi profumi e sapori, donano agli occhi forme e colori affascinanti.
Con questa ricerca fotografica affrontata in collaborazione con il Frignani Studio abbiamo voluto celebrare l’estetica della biodiversità.
Il progetto è stato invitato dall’IFSE a partire dal 2017, a essere esposto presso una sala dedicata nel Museo del Gusto di Frossasco.
Le erbe fitoalimurgiche e i fiori commestibili
Le sede IFSE e le fasi di allestimento al Museo del Gusto
L'Erbario Civran interpretato dal Frignani Studio
Le aziende e i professionisti affini al settore della produzione agricola e della trasformazione del cibo (ristoratori, aziende agricole, laboratori di trasformazione) oltre che le istituzioni e i media che condividono la missione di elevare il livello di Biodiversità e Benessere attraverso l’Alta Gastronomia sono invitate ad entrare in contatto con l’inner circle di Civran Azienda Agricola attraverso il modulo sottostante.
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